Ο Ζήσης Μπετσιμέας γεννήθηκε στα Τρίκαλα, όπου και φοίτησε τα γυμνασιακά του χρόνια σε σχολεία της πόλης μας. Συνέχισε τις σπουδές του στη τριτοβάθμια εκπαίδευση και είναι πτυχιούχος της Φιλοσοφικής Σχολής Ιωαννίνων, καθώς και της Νομικής Σχολής του Δημοκρίτειου Πανεπιστημίου Θράκης, ενώ είναι επί πτυχίω, στο τμήμα Πολιτικής Επιστήμης και Δημοσίας Διοίκησης του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών.

Είναι Δικηγόρος, ενώ παράλληλα ασκώ το λειτούργημα του εκπαιδευτικού, ΠΕ 78 (Νομικός), σε σχολεία της δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης Τρικάλων.

Είναι παντρεμένος με την Αγορίτσα Ράπτη, φιλόλογο καθηγήτρια με την οποία απόκτησαν πέντε παιδιά.