Ο Γιώργος Ζιώγας γεννήθηκε στα Τρίκαλα το 1983 και αποφοίτησε από το 2o Ενιαίο Λύκειο Τρικάλων. Μετά το πέρας των σπουδών του στη Σχολή Αστυφυλάκων, υπηρέτησε σε μάχιμες Υπηρεσίες της Ελληνικής Αστυνομίας σε Αθήνα, Κυκλάδες, Θεσσαλονίκη και από το έτος 2014 υπηρετεί στη Ομάδα Ζ της Αστυνομικής Διεύθυνσης Τρικάλων.

Το 2016 εκλέχτηκε Πρόεδρος του νεοϊδρυθέντος Συλλόγου Νέων & Γονέων Άγιος Γεώργιος Ριζαρίου, με σημαντικότατη δράση και συνεισφορά στην επίλυση σημαντικών προβλημάτων που δυσχέραιναν την καθημερινότητα στην συνοικία του Ριζαρίου.